海南文昌搭建全球椰子产业技术创新战略联盟

华讯活性炭网综合
2018-09-03
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    以“加强行业交流和国际合作,促进技术创新做强椰子产业”为主题的第三届椰子产业技术创新战略联盟年会暨第二届全球椰子产品展销会8月15日至16日在海南省文昌市举行。来自中国、印度尼西亚、泰国、斯里兰卡、柬埔寨和孟加拉国等国的政府代表、行业协会代表和椰子研究专家与国内的专家学者、企业家代表等100余人参加了本届年会。与会代表们围绕椰子种植和加工的国际合作、全球椰子产业的现状与投资分析、全球油脂发展趋势和椰子油产业展望等内容进行了研讨,并为我国椰子产业技术创新扩大发展建言献策。

  会议期间,还举办了专题研讨交流会。国际嘉宾分别围绕产业状况及问题进行交流和探讨。中国热带农科院椰子加工首席专家赵松林研究员就我国椰子产业发展面临的挑战和机遇进行了重点分析与研究,武汉轻工大学油脂专家、教授何东平对全球油脂发展趋势及椰子油加工技术和产业前景进行了展望,江南大学教授、油脂专家刘睿杰对初榨椰子油的营养与功能进行了深度剖析,中国热带农科院椰子研究所归国博士、副研究员夏秋瑜对椰子油加工的质量控制和产品研发展开了细致阐述。

  海南省椰子产业技术创新战略联盟秘书长范海阔博士在年会上说,中国在椰子品种培育、病虫害防治和海南高种椰子基因测序等科研领域均处于世界领先水平,并且在成果研发方面也取得重要进展,例如为解决海南省撂荒地闲置问题,将高产矮种椰子、水稻和瓜菜混种,实现土地农田效益最大化等都具有很强的现实意义。

  据范海阔博士介绍,目前,我国椰子种植面积约为60万亩,其中90%以上分布在海南省,海南省是我国唯一能大面积商业化生产椰子的地区,产量约2.1亿个果,远远不能满足市场需求,每年需大量从东南亚进口。菲律宾、泰国等已经对中国进行椰果出口限制。其他主要进口国越南、印尼等,随着这些国家技术能力的提高,也将逐渐减少对中国的椰果出口量。

  经调查研究分析,我国椰子产业面临诸多问题,比如,品种单一、新品种推广力度不够,农民栽培管理意识不够,影响了椰子树预期产量。另外,椰子加工产品单一以及产品附加值低,加工作坊密集等一系列问题,严重影响了椰子产品的整体质量,食品安全问题突出。据了解,由于受原料来源的限制,我国规模化生产椰子油的企业较少,特别是用新鲜椰肉生产椰子油的企业更少。由此可见,我国目前的国产椰子油不能满足市场需求,需要通过进口才能满足市场需求。2016年,我国进口椰子油为13.3万吨。随着人们对营养健康意识的不断增强,椰子油(尤其是鲜榨椰子油)在我国乃至世界的市场前景越来越看好。

  而由海南省科技厅牵头组织,按照“市场驱动、立足创新,自愿联合、平等互利,政府推动、服务社会”的原则而设立的海南省椰子产业科技创新战略联盟,充分发挥科研机构、高等院校、重点企业等成员单位的科技资源优势,加强产学研紧密结合,共同致力于椰子种质资源的研究与创新以及产业的共性、关键和前沿技术的研究与集成,突破制约椰子产业发展的技术瓶颈,制定联盟发展规划和开展市场预警预测的同时,促进重大科技成果转化,带动产业技术进步和产业结构优化升级,整体提升产业的自主创新能力和核心竞争力。

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