查阅海关数据统计平台发现，今年 1-7 月份，中国进口的椰子 [ 未去内壳（内果皮）的椰子 ] 总量为 56.6 万吨，较去年同期 41.8 万吨同比增长 35.3%；总金额 3.32 亿美元则较去年同期 2.21 亿美元上涨了 49.9%。
此前「明亮公司」，2021 年椰子的进口规模总进口规模为 87.2 万吨，进口总金额为 4.52 亿美元，同比 2020 年分别增长 37.4%、53%。今年椰子进口的增速仍然保持在相对高位。
从产地来看，今年 1-7 月份，中国自泰国、印尼、越南三国进口的椰子占总进口规模约 99.6%，三者分别占比 48.6%、32.5% 和 18.4%。值得注意的是，自泰国进口的椰子占比在今年 1-7 月明显提高，去年泰国占总规模的比例为 37.1%、低于印尼的 42.0%。
换言之，今年 1-7 月份泰国椰子的份额大幅提升，已经超越印尼成为国内进口椰子的第一大产地国，2019 年 -2021 年，自泰国进口椰子的比例一直稳定在 38% 左右。
而在价格方面，自泰国进口的椰子依然呈现出更高的单价，今年 1-7 月份的单位价格为 0.88 美元 / 千克，远高于印尼的 0.31 美元 / 千克、越南的 0.29 美元 / 千克。
但今年 1-7 月份的平均单位价格较 2021 年的平均单位价格略有下降，去年泰国、印尼和越南产地进口椰子的价格分别为 0.90 美元 / 千克、0.30 美元 / 千克、0.32 美元 / 千克。
自瑞幸咖啡（LKNCY.US）2021 年推出生椰拿铁获得成功以来，包括咖啡、新茶饮等传统现制饮品品牌的椰子品类，以及「可可满分」、Cococean、「蔻蔻椰」等主打椰子饮品的新品牌正在不断获得资本和年轻消费者的关注。
新式椰子食品饮料品牌「可可满分」在 9 月上旬宣布完成新一轮融资，创始人方乃锃表示，这一轮融资将主要用于品牌建设、团队搭建和上游供应链投入。
据国际果蔬报道，2021 年国内主要椰子产地海南岛每年椰子产量仅 2.5 亿个，而中国市场每年的需求量高达 26 亿个。此外还有加工椰子需要 1.5 亿个，国产椰子产量仅占市场需求的 10%，存在巨大的需求缺口。
目前生椰进口仍以贸易商为主，但有机会向头部公司集中。例如，刚刚完成上市的洪九果品（06689.HK）曾在招股书中披露，公司在泰国成立「天长地久国际贸易有限公司」，主营业务为 " 在泰国采购、初加工和出口水果 "，公司持有股权 99.24%。
洪九果品招股书还披露，截至 2022 年 5 月 31 日，公司在泰国和越南组建了近 400 名雇员的当地团队，负责与当地果园开展紧密合作；但公司在泰国采购的水果品类仍主要为榴莲、龙眼和山竹，招股书中并未提及椰子采购。
对于下游 " 主打椰子 " 的品牌来说，对上游供应链乃至产地资源的议价能力或将成为下一阶段竞争力的关键一环。
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