净水器出水细菌超标，是个老问题，也是个头痛的问题。
据我所知，各地卫生部门(卫生监督所)在市场上进行卫生执法检查，抽查净水器时，凡是不合格的净水器，问题绝大多数都出在细菌超标上。一旦查出市售净水器出水细菌超标，于是，产品被查封，经销商被罚款，接着祸及生产企业，被责令停产整顿，罚款，复查检验。。。。。。。这一切，对净水器生产企业和经销商，无疑是一个十分严重的打击，一场恶梦!但如果用户喝了净水器出来的细菌大量超标的水而得了病(比如肚子疼或拉肚子什么的)，与净水器生产企业和经销商对簿公堂，那就是一次致命性打击了!且不说官司的输赢，光是舆论界、新闻媒体的炒作即能致企业以死地!
还记得吗?九十年代中后期，正是由于净水器中细菌普遍超标并进而导致亚硝酸盐超标(硝化细菌所致)，净水器被当时的社会舆论(报纸、电台、电视台)称为“污水器”，几乎所有的净水器都遭到了灭顶之灾!净水器生产企业从八百多个跌到几十多个，有多少净水器老板随即倾家荡产!
2008年夏季北京奥运会，是个千载难逢、弘扬国威的良机。为解决人们的饮水问题，净水行业各企业为奥运场馆准备了大量直饮水装置。为了确保饮水安全，北京市卫生监督所、疾控中心等卫生部门岂敢掉以轻心，做了大量取样和检测工作，这一检测，发现了严重问题：细菌超标。只得调运大批瓶装水、矿泉水，供运动员、裁判员、工作人员和广大观众饮用，而耗费巨资已经生产安装的大量直饮水装置，只得弃之不用，令人十分叹惜!
2008年，卫生部为调查市售净水器产品质量，在净水器生产最多的三个省：浙江省、广东省、江苏省，每个省各抽查五个品牌，而且全都是大品牌，这十五个品牌的净水器被编号匿名送到中国疾控中心环境与健康相关产品安全所检测，结果令人大跌眼镜，十五个产品无一合格，当然这又是细菌惹的祸。
啊，细菌!可恶的细菌!可怕的细菌!无奈的细菌!
那么，这些可恶的细菌是从哪儿来的呢(净水器是密闭的呀!)?
我们都知道，自来水生产中加氯，氯能杀死水中的细菌。按国家标准GB5749《生活饮用水卫生标准》，自来水出厂水中要有游离氯≥0.3mg/L，管网末梢水(即我们家中自来水龙头中放出来的水)中要有游离氯≥0.05mg/L，在这样的水中细菌是很难生存的。虽然国家标准是自来水中菌落总数为：≤100CFU/mL，但实际上在城镇(特别是大城市)自来水中基本没有或很少有活着的细菌。
但是，在净水器出水，却常常能检测到大量的细菌，菌落总数这个指标经常超标。要知道，除了反渗透(≤20CFU/mL)、纳滤(≤50CFU/mL)净水器外，其余所有的净水器，菌落总数指标和市政自来水的菌落总数指标是完全一样的，也是≤100CFU/mL，换句话说，一般净水器在细菌这个问题上，不求有功，但求无过，只要不污染、细菌不增多即可，但是这似乎也很难达到。难怪，细菌超标是净水器发展的二大瓶颈之一(另一个是漏水)了。
净水器中少不了活性炭。
活性炭是个好东西，它能吸附去除水中的色度、臭、味、胶体、余氯、三氯甲烷、四氯化碳(这二个可是致癌、致突变、致异变的危险品啊!)有机物等等，作用多多，功劳大大。
净水器从简单的过滤(粗滤，例如PP棉滤芯过滤、陶瓷过滤)发展到加入活性炭吸附，是一个革命性飞跃，活性炭的使用已成为净水器发展史上一个重大里程碑，活性炭成为净水器中应用最广泛、最普遍的净水材料。
但活性炭也是个坏东西，它有一个最大的缺点就是细菌的大量繁殖增生，因为活性炭的无数细微小孔正巧是细菌繁殖的温床，而它吸附的有机物又是细菌的丰盛营养。细菌繁殖的速度可快呢!它是以几何级数增长的。细菌中的硝化菌还会使水中的氨氮生成亚硝酸盐，亚硝酸盐和水中铵结合进一步生成亚硝铵，这可又是一个致癌促癌的危险品呀!活性炭这种致命缺陷给用户带来极大的困扰，也使净水器推广之路崎岖难行。
现在不少人用起了有反渗透、纳滤、超滤、微滤的膜滤净水器，从理论上说，它们的膜的微孔只要小于0.2μm，就足以阻挡细菌通过了。但实际上呢?如果你家里安装的这类净水器已经用了一个月，你去测一下出水，你就会发现，细菌是超标的。为什么呢?中空纤维超滤膜微滤膜在水压作用下经常会断丝(几千根丝哪怕只要断几根，水中细菌即会从此大摇大摆地溜过去);各种膜元件滤芯和外壳的配合有缝隙(水中细菌也会从此溜过去);净水器虽然是密闭的，但出水龙头总是露在外面与空气接触的吧，而空气中有大量灰尘及附着在灰尘上的细菌，因此，出水龙头处会进细菌，这些从出水龙头处进来的细菌会向净水器的内部运动和渗透，逐步遍及整个净水器;压力罐内壁及和后置活性炭滤芯会大量繁殖细菌;。。。。细菌大量超标，这样的水你还能放心地饮用吗?
有的微滤膜或外压式超滤膜(无浓水流出)过滤的净水器，由于膜只能把细菌截留，如无浓水把细菌及其他杂质及时排出，细菌的繁殖速度极快，数量以几何级数倍增，不但会阻塞膜，而且细菌排出的毒素会恶化净水器出水水质，形成严重的二次污染、水发臭。如你不信，请打开使用了一段时间的净水器的外壳，用手触膜其内芯及外壳内壁，呈滑腻状，这是由于聚集了大量的细菌及其分泌物、细菌尸体等等。此外，打开此类净水器龙头，开始时流出来的水有臭味，这样的水你还能放心地饮用吗?
啊，细菌!可恶的细菌!可怕的细菌!无奈的细菌!
那么，难道说我们在细菌面前就的那么无奈、那么束手无策了吗?
当然不是，对付细菌，办法还是有的。当然有些杀菌方法对于家用净水器来说未必适用(如生物方法)。常用于家用净水器除菌的方法有：物理方法，如膜(MF、UF、NF、RO)阻拦截留、紫外线杀菌、电子除菌、加热煮沸杀菌;有化学方法，如碘树脂、溴树脂、臭氧。除了杀菌以外，用膜(MF、UF、NF、RO)法不是杀菌而是阻拦截留细菌;还有使用载银活性炭、KDF、载银无纺布等等能遏制细菌的繁殖增长，被称为遏菌材料;还有用其他遏菌材料、纳米材料制成的塑料来制造净水器壳体的，。。。。。，总之，办法多多。不过我要指出，每一种方法，有其长处和优点，也有其短处和缺点，在实际应用中，必须扬长避短，因地制宜，灵活使用。
其次，细菌也不完全是那么可怕，我们呼吸吸进的空气中就有很多细菌。从对人体健康的影响来看，有益的(如乳酸杆菌、双岐杆菌)和有害的(致病菌)都是极少数，水中的绝大多数细菌是既无益也无害的。所以“菌落总数”这个指标，业内并不十分重视，[WHO(世界卫生组织)饮用水质量准则、美国饮用水水质标准以及我国矿泉水水质标准均无“菌落总数”这个指标，但欧盟饮用水水质标准、日本饮用水水质标准以及我国生活饮用水水质标准均有“菌落总数”这个指标。
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