中秋将至,“概念月饼”仍然如期而至,今年,一种“竹炭月饼”就受到不少年轻女士的欢迎。据说这是因为添加了能排毒养颜的竹炭粉。记者通过采访了解到,竹炭不是食品,更不是食品添加剂,至于是否真能排毒养颜,很可能是商家在玩概念。
23日,记者在沂蒙路一家超市的柜台上看到摆放着竹炭月饼,记者发现这种月饼的形状和其他月饼并无两样,只是颜色像墨水一样浓黑,主要有板栗和黑芝麻两种口味。据店员介绍,这是今年新推出的口味,因添加了具有排毒养颜功能的竹炭粉,价格比其他月饼贵点,但销量一直不错,大部分顾客是喜欢尝鲜的年轻女士和小孩。
食用含有竹炭成分的月饼是否安全时,该店员表示,这种竹炭粉是经过高温烧制而成的,一些商场超市也有类似的饰品在售,食用应该没问题,至于能否真正排毒养颜,店员表示不是很清楚。
有超过五成的市民表示,对于竹炭月饼是否可以安全食用表示怀疑,而且也不会去尝试。市民王先生表示,只听说过竹炭具有防潮、除臭、保鲜等功能,家里装修有油漆味,放点竹炭可去味,鞋垫加点竹炭可以防臭,月饼也加点竹炭,食用是否安全健康值得怀疑。
竹炭月饼是否真能吃?是否具有排毒养颜功效?据临沂市质监局食品科工作人员介绍,这种竹炭粉并未列入《食品添加剂使用卫生标准》当中,不排除商家只是利用“竹炭”这个新名词来炒作概念,或者并未真正加竹炭粉。
临沂市人民医院营养科马主任介绍,成熟的竹炭制品通过高温烘烤以后,很难被人体吸收和消化,消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便,实际上是没有消化的竹炭,消费者在食用此类月饼时还需谨慎,莫把“月饼”当“药饼”。